Pra quem ama pedir bruschettas no couvert e acha as entradas a melhor parte do almoço, mamma mia! A Prima Bruschetteria serve os mais diversos (e incríveis) sabores delas.
O restaurante também serve pratos como saladas, risotos e massas, mas ainda não consegui ir lá e fugir das bruschettas! Peço tantas que acabam sendo o meu almoço.
Mesmo a mais simples e tradicional, de tomate italiano e manjericão, já é deliciosa!
A de burrata, pesto de rúcula e tomate cereja é bem levinha. A minha favorita é a de cogumelos, mozzarella de búfala e azeite de trufa.
Nem na sobremesa consigo escapar. Já provei as outras sobremesas casa, mas a mais gostosa mesmo é – adivinhem – a bruschetta doce! O sabor mascarpone com morangos em balsâmico é divino (não achei muito tentador no cardápio, mas vale a pena provar!).
Enfim, a receita que era entrada lá é tão bem feito que vira entrada, prato e sobremesa! Ela sai do acompanhamento e vira o principal!
Prima Bruschetteria
Rua Aspicuelta, 471 - Vila Madalena - São Paulo
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