O Kebab nota 1000 que vale 100 minutos a menos 10 graus

Berlin deve ter em média um quinquilhão de barracas de kebab. Mas só uma é mágica. A do Mustafa’s.

Lá chega a fazer menos muuuitos graus no inverno, e mesmo assim, cheguei a pegar uma fila de 40 (!) minutos na rua esperando para conseguir pegar o meu kebab.

Para quem  não sabe, o döner kebab que é um prato de origem árabe, virou tradicional de Berlin, devido à grande imigração turca na cidade.

Sua receita original consiste em fatias finas de cordeiro assado no espeto, servidas dentro de pão pita com cebola crua, molho de chilli e salada.

O döner virou o lanche salva-vidas dos mochileiros europeus por ser barato e de fácil acesso. Mas cuidado com o lugar que você escolher para comer: a qualidade dos ingredientes pode ter o efeito oposto de um salva-vidas. Muito pelo contrário.

Então, eu garanto: se você for para Berlin, POR FAVOR vá no Mustafa’s Gemüse Kebab (gemüse é legume em alemão – o grande diferencial do mustafa’s: os legumes são deliciosos e eles fazem também a versão vegetariana do lanche, pra quem não come cordeiro).

Vale a fila.

(Porque tem fila a qualquer hora.. mesmo na volta da balada - ótimo local para paquerar aliás, especialmente depois que você come o kebab com bastante cebola).

Enquanto você espera, um dos melhores locais para se comer um curry wurst fica logo na frente. Mas isso já é outro post...

Mustafa's Kebab

Mehringdamm, 32

Kreuzberg, Berlin

(estação Mehringdamm de metrô)

Marcou

Eu pessoalmente sou contra produtos que estampam muito suas marcas (vulgo mulheres que andam dos pés à cabeça carimbadas de LV).

Mas nesse fim de ano correria louca jantei no Iguatemi durante as compras de Natal e acabamos indo no Armani Caffe. Não gosto muito do ambiente lá, bem no meião do Shopping, me sinto em um aquário...

Mas acabei tendo boas surpresas (tirando a conta, que foi mais pra susto do que surpresa). O Carpaccio di Salmone de entrada é bem gostoso. Meu prato eu pedi porque já conhecia – comi na Fazenda Boa Vista (esse lugar sim, merece um post à parte) e adorei – o Farfalle com ragu de Ossobuco e Fungi.

Mas o destaque foi para a sobremesa. Eu amo tartufo. Acho que por causa de uma lembrança meio saudosista da infância, quando eu sempre pedia essa sobremesa nos rodízios de pizza (gordinha master). E o de lá é delicioso!

Bem gelado (é sempre uma guerra comer essa sobremesa), com um interior delicioso – o chocolate bem do centro era meio-amargo e cremoso. Pra completar, ele vinha com uma calda de laranja com pedacinhos da casca, uma delícia!

Bebidas – não sente no bar. Estavam péssimas. Nem conseguimos beber (o maître Galdino gentilmente nem as cobrou). Em compensação tomamos vinhos ótimos, que ficam de dica: La Vielle Ferme (rosé) e Carmenere Reserva La Joya (tinto).  Chás naturais de hortelã e limão siciliano para ajudar na digestão.

Enfim, entre todas as marcas do Shopping e o Armani, a marca que marcou mesmo foi a do grupo Fasano. Eles mantém um nível muito alto na gastronomia do país e nunca deixam a desejar. 

Podia chamar Armani Caffe, Zegna Caffe, lojinha-da-esquina Caffe, não importa. Com uma cozinha dessas por trás, não tem defeito nem troca.

Armani Caffe

Shopping Iguatemi - São Paulo

www.fasano.com.br

Prima Bruschetteria – de primeira!

Pra quem ama pedir bruschettas no couvert e acha as entradas a melhor parte do almoço, mamma mia! A Prima Bruschetteria serve os mais diversos (e incríveis) sabores delas.

O restaurante também serve pratos como saladas, risotos e massas, mas ainda não consegui ir lá e fugir das bruschettas! Peço tantas que acabam sendo o meu almoço.

Mesmo a mais simples e tradicional, de tomate italiano e manjericão, já é deliciosa!

A de burrata, pesto de rúcula e tomate cereja é bem levinha. A minha favorita é a de cogumelos, mozzarella de búfala e azeite de trufa.

Nem na sobremesa consigo escapar. Já provei as outras sobremesas casa, mas a mais gostosa mesmo é – adivinhem – a bruschetta doce! O sabor mascarpone com morangos em balsâmico é divino (não achei muito tentador no cardápio, mas vale a pena provar!).

Enfim, a receita que era entrada lá é tão bem feito que vira entrada, prato e sobremesa! Ela sai do acompanhamento e vira o principal!

Prima Bruschetteria

Rua Aspicuelta, 471 - Vila Madalena - São Paulo

http://primab.com.br/sp/local/

Voando alto – parte 2

Eu fui gente!  E foi o máximo.

O Dinner in the Sky, que eu tinha recomendado há um tempo aqui no blog, está no topo (literalmente) das experiências gastronômicas divertidas que se pode ter!

Funciona assim: você fica preso em sua cadeira, enquanto um guindaste eleva toda a estrutura da mesa a 50 metros de altura, de onde você pode ver uma vista linda da cidade. Dica: procure se sentar do lado de pessoas legais, porque, se faltar assunto, lá em cima não tem como sair do seu lugar!

O chef sobe junto com os convidados, e cozinha em uma plataforma no centro da mesa – a comida é uma delícia! São quatro pratos: duas entradas, o principal, e uma sobremesa.

Para quem sofre com o medo de altura, não precisa se preocupar! Os garçons são eficientes e não deixam o seu copo ficar vazio – o almoço inclui vinho e cerveja à vontade – e o álcool pode ajudar a aliviar o medo! Mas cuidado, ele pode subir mais rápido nessa altitude (pelo menos é uma boa desculpa)!  

A mesa comporta 22 pessoas, e, juntando a companhia, a comida e a experiência, o Dinner in the Sky oferece tudo pra você se sentir voando!

Almoço abençoado no Alma María

Nesse sábado, fui almoçar com meu pai. O restaurante ao qual íamos estava com uma longa espera, então resolvemos passear enquanto aguardávamos nossa mesa. Foi a melhor decisão que fizemos.

Acabamos passando pela frente de um restaurante novo, aberto há duas semanas, que me chamou a atenção. Paramos para conhecer, e pedir um drink para fazer o tempo passar. E o tempo voou. O lugar e atendimento são tão agradáveis que acabamos ficando por lá mesmo.

O novo restaurante espanhol de São Paulo, Alma María, é simplesmente divino. Confesso que meu paladar poderia até estar um pouco comprometido pela refrescante (e peligrosa!) sangria de cava que tomamos, mas achei todos os pratos deliciosos!

Sentamos na barra – ou balção – para comer alguns tapas, mas acabamos almoçando lá mesmo. Engrenamos num papo em poliglota com os cozinheiros – inglês, espanhol, africano e português -  e fomos aprendendo com Himar (o espanhol) um pouco mais sobre a cultura e sabores da Espanha. Mal olhei o cardápio – deixamos as escolhas nas mãos do Himar.

Comemos todos os tipos possíveis de tapas como entrada – destaque para o de abacate, wasabi e anchova. Depois, pedimos um pulpo com papas bravas – simplesmente sensacional. Como prato, meu pai comeu camarões com molho de alho e pimenta e eu comi um fideuá (finalmente aprendi o que é isso: uma massa espanhola, bem curtinha, parece um spaguetti cortadinho) de lulas en su tinta.

De sobremesa, uma crema catalana de maracujá deliciosa. Para finalizar, até o chocolatinho que veio com o café era especial.

Juntando o ambiente, os funcionários e a comida, tive no Alma María um almoço perfeito. 

E olha que isso é só o soft opening...

O restaurante veio para ficar.

Alma María

Oscar Freire, 439

Presentes natalinos

Sua árvore está cheia de presentes empilhados?


Que tal embrulhá-los de um jeito criativo, bem Coolmidas?
Se tiver vários, dá pra montar um X-TUDO!

Viu o Vito?

Se ainda não viu, corra.
Hoje fui almoçar lá, e o chef, André Mifano, nos contou que essa é a última semana do restaurante no atual endereço – rua Pascal Vita, 329. 

Eles irão reabrir o restaurante no começo do ano que vem, num local bem próximo do atual, também no Alto de Pinheiros  (na Rua Isabel de Castela, 529).

Foi sorte ter conseguido me despedir (mesmo que seja só um até breve), porque não é fácil conseguir mesa lá. As poucas (9) mesas são disputadíssimas e normalmente precisam de reserva.

Isso porque a comida é uma delícia, e o ambiente também. O cardápio traz a tradição da culinária italiana como o toque arrojado do chef, numa combinação perfeita. 

A massa, em todas as suas versões, vem sempre no ponto ideal. A de hoje foi a maltagliati com molho pesto.

Não vou contar muitos detalhes. Guardo-os para o post que eu fizer quando for à nova casa do Vito.

Uma coisa eu já posso prever: eles podem aumentar o número de mesas, mas elas vão continuar a ser disputadas.

http://www.vitorestaurante.com.br/

Peru à Pururuca

Acabei de voltar de um final de semana delicioso na Capoava – como todos os dias que já passei lá.

Pra quem não conhece (não perca tempo!), a Capoava é um hotel fazenda em Itu. Fica do ladinho de São Paulo, dá pra ir almoçar e passar o dia e voltar tranquilamente. Aviso: acho difícil você querer ir embora de lá – quem visita corre o risco de querer prolongar a estadia.

O hotel oferece o conforto de um integrante do Roteiro do Charme e a elegância de um casarão de 1750...Além de cavalos, piscina, quadra de tênis, campo de futebol, uma lagoa incrível (com um pôr do sol absurdo sobre ela, de brinde). 

Mas, claramente, vou falar sobre a cozinha!

O restaurante da sede traz o melhor da culinária brasileira. Há um buffet no café da manhã, almoço e jantar, cheio de coisas deliciosas. Pão de queijo, leitão a pururuca, mandioca, broa de fubá, canjica, cura, doce de leite (e todos os outros doces de interior), saladas maravilhosas, feijoada, farofa e todas as outras coisas que sentimos falta quando estamos viajando fora do Brasil estão lá, te esperando na Capoava.

Sobre as bebidas: na piscina, você encontra desde uma água de coco natural geladinha até caipirinhas super bem feitas. Pra completar, além da carta de vinhos, tem a carta de cachaças!

Essa dica serve pro ano todo. Comida boa, paisagem incrível, serviço de primeira e sol estão lá sempre.  Mas uma dica especial para o Natal: passei essa data lá no ano passado, e foi simplesmente maravilhoso.

Juntamos a família toda e passamos o final de semana lá, com direito à melhor ceia de Natal que já comi na minha vida (só não pude assumir isso pra minha avó, que ficaria ofendidíssima se soubesse que alguém superou a ceia dela).

Essa é minha dica para o Natal. Já não temos neve no Brasil. Nosso Natal já é tropical. Nada mais justo e merecido do que aliar o tradicional peru natalino ao tempero brasileiro.

Detalhe: até o Papai Noel entra no clima interiorano na Capoava – o velhinho chega em uma charrete puxada pelos cavalos do haras para distribuir presentes para a criançada!

http://fazendacapoava.com.br/v2/

Voando alto

Fiquei sabendo de uma novidade que está em alta (literalmente).

É o Dinner in the Sky. Uma estrutura onde uma mesa é elevada a 50 metros de altura, permitindo que os convidados jantem nas alturas! (só não é muito bom para quem enjoa fácil, imagino).

Começou a segunda temporada do Dinner in the Sky em São Paulo. O evento está acontecendo na Hípica de Santo Amaro, apenas até o dia 23 de dezembro. É um belo presente de Natal, ainda mais para quem quer fugir da loucura de final de ano que vira essa cidade.

Ainda há vagas para os dias 21, 22 e 23. A mesa comporta 22 convidados, além do chef e garçons. Em cada um dos dias há um menu novo servido por um chef renomado, contando com a presença de Paula Labaki.

A vista deve ser incrível, e a experiência, única. 

A distância do chão é alta, e a expectativa, mais alta ainda. O que podia ser mais baixo era o preço. Mas depois de um jantar desses, você deve se sentir nas nuvens!!!

www.dinnerinthesky.com.br

Excesso de sal nos restaurantes da cidade

 São Paulo é mais cara do que Londres, Paris e Nova Iorque. Isso é um fato.

 Por isso, sites de compra coletiva estão bombando, com descontos para cabelereiros, viagens e restaurantes.

Eu confesso: uma vez caí nessa fria. Comprei um desconto para um restaurante. Ao chegar lá, uma fila gigantesca de peixinhos urbanos se formava na porta do local, todos com seus cupons de desconto em mãos. Depois de esperar mais de 1h, nos sentamos, e, pelo tratamento terrível do garçom, quase me senti compelida a me desculpar fazendo cara de coitada: “foi mal, moço, mas vou pagar com cupom, espero que isso não comprometa meu pedido, podemos continuar amigos?”.

Nunca mais.

Agora, fiquei sabendo de uma novidade que é um sucesso. O Grubster. A ferramenta é um dinner club. Você acessa e faz a reserva para alguns dos melhores restaurantes de São Paulo, com 30% de desconto aplicado discretamente na conta total. O custo é de 10 reais por reserva (não por pessoa), que são reembolsáveis até 2 horas antes do horário escolhido.

Fazem parte do Grubster restaurante maravilhosos, como o eñe, Porto Rubayat, Trindade, O pote do rei, Santa Gula, Obá e Amici. Mais um motivo (como se já não houvessem inúmeros) pra conhecer esses lugares!

O Grubster faz com que comer fora seja ainda mais gostoso (os pratos ficam menos salgados!)!

Acesse: http://www.grubster.com.br/

Ceci n’est pas... um post sobre o Ecco.

Ceci n’est pas um pipe, já diria Magritte.

Obras de arte são mais do que elas representam. E restaurantes são mais do que a comida lá servida.

Eu ia começar a escrever sobre o Ecco, um restaurante delicioso e que já conquistou seu lugar de destaque em São Paulo.. mas isso todo mundo já sabe. O que eu acho que poucos sabem é que lá trabalha o meu maître favorito.

O problema é que quando ia indicar um prato do Ecco, nada me vinha à mente além dos pratos que eu mesma invento, com a ajuda do maître Joel. Toda vez que eu vou lá, peço pra ele o acompanhamento de um prato com o peixe do outro, dou um nó no cardápio e sempre sai alguma coisa muito gostosa. Ele sempre me mima com pasteizinhos e mini-pizza de carpaccio de entrada, e um monte das bolachinhas em forma de estrela com o café, dizendo “essa minha cliente merece uma constelação” (e eu prefiro me enganar pensando que eu sou a única cliente mimada por ele).

Pois é, Paris tem Joel Robuchon. Mas o Ecco tem o Joel Espíndola.

Ontem jantei lá e conversei um pouquinho com ele:

Joel trabalha no Ecco há exatos 10 anos e 8 meses (ele tinha a resposta na ponta da língua). Diz que o que gosta mais no Ecco são os seus frequentadores (e a recíproca é verdadeira, gostaria de acrescentar).

Recomendação do maître: “se eu viesse comer no Ecco, pediria medalhões de filet mignon ao vinho Barolo, com tiras de cogumelo e shitake acompanhado de risoto de açafrão”.

Eu achava que ser fã do Joel era exclusividade minha, mas me enganei. Ele me contou que ultimamente tem saído mais cedo do restaurante (22h, 22h30), e que vários clientes já reclamaram por sentirem falta de serem atendidos por ele. “duas meninas que eu atendo a família desde que elas era pequenas deixaram um bilhetinho essa semana, dizendo que vieram aqui e sentiram minha falta! Isso é muito recompensador” contou Joel.

Depois do trabalho, Joel vai embora para casa correndo “cerca de 5 km. Encontro energia para correr depois do expediente no carinho dos frequentadores do Ecco”.

Joel aproveitou para elogiar o trabalho de seu colega e hoje melhor amigo Geovane, que está na casa há 12 anos. Geovane contou “o Joel é uma pessoa muito bacana. Como um irmão para mim. Estamos sempre juntos. Conheço ele desde que ele entrou no Ecco. Eu tinha até cabelo na época”, brincou.

Então é isso. Eu podia recomendar o Linguado com bisque de camarões acompanhado de risoto de radiccho tartufado. Eu podia citar nomes como o dos sócios João Paulo Diniz, Pedro Paulo Diniz, Luciano Huck, Mary Nigri, Sergio Cusin e João Armentano, ou do mágico Guto que passa pelas mesas entretendo os fregueses.

Mas hoje fica a dica: o maître Joel Espíndola é a estrela do Ecco – e merece uma constelação.

Ecco

Rua Amauri, 244 - Itaim Bibi  

http://www.eccorestaurante.com.br/

Lorena 198,9,DEZ!

O Lorena é definitivamente um dos meus restaurantes preferidos. Toda vez que eu vou lá eu confirmo essa impressão.

A primeira vez que fui foi logo durante o soft opening, no começo de 2010. E o restaurante já começou com o pé direito! Mesmo na fase de abertura, já apresentava cardápio e atendimento impecáveis. O ar é descontraído e delicioso.

É gostoso tanto sentar do lado de dentro do restaurante, intimista, quanto na varandinha do lado de fora, sempre iluminado por velinhas.

O cardápio é um sucesso. Dá pra fechar os olhos e brincar de “uni-duni-tê” tranquilamente. Não tem erro.

Pedimos o polvo e cogumelos do campo grelhados e torradas de entrada da última vez. Estava delicioso. Adoro as bruschettas de lá também.

Comi o crostini de queijo de cabra empanado, figo fresco, pistache torrado, mel, limão siciliano e folhas verdes.

O restaurante que já tem um cardápio executivo(a apenas 19,89 - auto-referentes- reais), agora lança uma novidade: marmitinhas orgânicas! Eles têm 5 opções. Pode brincar de uni-duni-tê de novo: são todas deliciosas!

O restaurante, do chef Leo Botto e do grupo Clasta é um sucesso. Assim como os outros estabelecimentos do grupo: o Bar Secreto, a loja Surface toa ir (do lado do Lorena) e o Chez Burger (a conferir!).
  
Lorena 1989

Alameda Lorena, 1989 – Jardins

Telefone para delivery das marmitinhas: 3082- 1989 (fácil de lembrar né)

Fideuá ou Lapsang Souchung?

Sexta fui jantar com amigas no Maní. Não sei o que eles colocam na bebida daquele lugar, mas sempre que vou lá me divirto demais (olha que só tomamos água de coco). Com certeza a culpa é da companhia, mas o ambiente super gostoso e a comida maravilhosa ajudam né?

Pedi o atum (dica da Mari), que vem levemente grelhado com quinua, chutney de amoras,  espuma de gengibre e missô. In-crí-vel.

O cardápio do Maní é uma tentação –principalmente pra pessoas como eu, que amam provar coisas diferentes – e cheio de ingredientes que parecem de outro planeta: coisas como Fideuá de lula ou Lapsang Souchung (seja lá o que isso for, parece muito interessante – tive que dar um google para descobrir que é um chá), Kuso, cumaru e tucupi. Tucupi pode parecer algo de outro mundo, mas é do Brasil mesmo. Provei uma vez na Amazônia, na mistura chamada tacacá, que contém jambu, uma folha que deixa a língua dormente (coisa de louco).

Bom, fui até a Amazônia só pra falar que o cardápio do Maní é um trava-línguas de dar água na boca.

Para acalmar os ânimos depois de tanta coisa boa, peça o chá de maracujá (dica da Ju). É muito muito bom! Maracujá, gengibre e mel. Só não recomendo pedir o chá se você pretende sair depois do jantar. Depois de duas xícaras, não conseguia mais deixar os olhos abertos!  

Maní

Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano  

Forneria in casa

O Forneria é um lugar onde sempre encontramos algum amigo, não importa quando passamos por lá... Seja para o almoço, jantar, ou para um café na pracinha (que fica do outro lado da rua, logo em frente ao restaurante, funcionando como uma extensão do Forneria – mais agradável, especialmente num dia bonito).

A comida é gostosa, e eles conseguem elevar o padrão de pratos como um simples hambúrguer com queijo cheddar (feitos com massa de pizza e assados no forno à lenha). Fora os tradicionais Paninis, recomendo a salada de frutos do mar.

Mas, se o ambiente lá já é familiar, nada melhor do que trazê-lo para dentro de sua casa!

No aniversário da minha amiga Marina, ela contratou o serviço do Forneria. Foi delicioso. Eles levaram os palitinhos que servem como couvert e espalharam pelas mesas da casa. Como almoço, serviram duas opções de prato quente:  macarrão ao pesto e risoto de açafrão com filet mignon (que só é servido no Forneria da Daslu), que estava uma delícia!

Conversei com o responsável e ele me contou que você pode escolher os pratos que prefere para montar o seu evento.

Para a alegria dos convidados, a Má escolheu como sobremesa a Torta Bianca, que é deliciosa!

Acho uma dica ótima para receber os amigos!

Vejam algumas fotos das entradas que foram servidas no evento, que a Má acabou de me mandar:

E tem mais: um novo Forneria recém saído do forno! Eles inauguraram em novembro uma filial no Shopping Higienópolis.

Forneria San Paolo

Rua Amauri, 319 - Jd. Paulistano

Forneria in casa

(11) 3702-5109

contato@forneria.com.br

Villa Daslu

Av. Chedid Jafet, 131 - Vila Olimpia

Pátio Higienópolis

Av. Higienópolis, 618 - Pacaembu

Do bem, do bom e do melhor!

Existem algumas marcas com as quais a gente se identifica. Não tem motivo, pesquisa ou propaganda que explique. É química, paixão. São ingredientes secretos que transformam um nome em uma lovemark.

Eu, por exemplo, tenho uma queda pela marca DO BEM. Foi amor à primeira vista. Conheci o produto em uma feira de design, e amei as embalagens, mas fiquei de coração partido quando, na época, descobri que só vendiam o suco no Rio de Janeiro.

Felizmente, algum tempo depois, encontrei os sucos Do Bem no Empório Santa Maria! E não pode faltar em casa. Eles têm suco de laranja, limonada (minha preferida – igual a da vovó), uva e mistos (mamão, laranja, maçã e banana ou açaí, morango, maçã e guaraná), além de água de coco e chá mate (igualzinho o que vendem na praia no Rio!). Um melhor do que o outro!

A marca me conquistou por ser bem humorada, despretensiosa, e do bem em todos os sentidos! Eles trouxeram a alegria do Rio em caixinha pra gente!

http://www.dobem.com/

Olhem que graça a sugestão para entrar no clima de natal deles:

L’amitié das nuvens

“Beaucoup de mes amis sont venus des nuages

Avec soleil et pluie comme simples bagages” Françoise Hardy

Na minha despedida antes de ir passar um tempo na França, fui com meu pai no L’amitié, fazer uma refeição típica.

Recomendo super o restaurante, do chef francês Yann  Corderon .

Pedimos o Poêlon de Champignon Frais Á L´Huille de Truffe (ou: panelinha de cogumelos frescos com azeite trufado), que vem coberto por um ovo pochê, a salada de Chèvre Chaud – presente em praticamente todos os cardápios franceses – e profiteroles para encerrar!

O único profiterole mais gostoso que já comi foi no Le Petit Zinc, em Saint Germain. Na primeira vez que fui nesse restaurante que fica em um dos bairros mais gostosos de Paris, pedi a sobremesa tradicional (e minha xará) – Carolinas.

Estava incrível – exceto por um pedaço de plástico que veio por acidente na calda – que eu descobri na última garfada! O mâitre, para se desculpar nos ofereceu uma nova rodada de sobremesas para a mesa toda. Perdoado, monsieur!

L'amitié

Rua Manoel Guedes, 233 - Itaim Bibi

Novo hit do Ritz

O Ritz não é novidade no mercado – o restaurante existe desde 1981. Mas ontem eu fui lá com duas amigas e provei algo novo do cardápio – que foi criado junto com a inauguração da unidade do Iguatemi.

O agnolotti de burrata. É uma delicia. As trouxinhas tem recheio de burrata de verdade, que derrete na boca! E o molho de tomate tem um toque cítrico de laranja, muito bom mesmo!

O Ritz é um lugar para se sentir em casa – comida simples e gostosa, e toda a vez que vou encontro algum amigo (seja frequentando ou trabalhando no restaurante mesmo!).

Meus pratos preferidos (além da minha recente descoberta) são o linguine de camarão e abobrinhas ou o de cogumelos e o club sandwich.

Não dá pra faltar a tradicional porção de bolinhos de arroz de entrada. Na sobremesa, sempre surge a dúvida:  chocolove ou torta de maçã? Quero os dois!

(ilustração Adriana Alves)

Ritz

Unidade Itaim

 Rua Jerônimo da Veiga, 141
São Paulo

Unidade Jardins

Alameda Franca, 1088
São Paulo

Unidade Iguatemi

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 | Entrada exclusiva pela R. Angelina Maffei Vitta, 200 (valet coberto

Chega o verão – e o regime?

Depois de um esporte, nada melhor do que parar em um lugar gostoso pra tomar uma água de coco ou um açaí.

Onde eu mais costumo ir é no Frutaria São Paulo, depois de correr no Ibirapuera. Tem também o ou o Pé no Parque, que eu adoro, (e o nome é autoexplicativo – ele não só fica do lado do parque Ibirapuera, como parece ser uma extensão dele, em sua decoração e também no clima do local).

Pra quem prefere o Parque do Povo, indico dois lugares muito bons lá perto: o Qualyfruit, que tem um açaí delicioso, ou o Madureira Sucos (à altura do Poli Sucos de Ipanema e tem ladrilhos no chão que imitam a calçada carioca – só falta a praia).

O Frutaria é o que tem o ambiente mais bacana e smoothies maravilhosos (como o Diogo Jácome, meu preferido), e o Madureira o que tem a maior diversidade de sucos: desde bom para a pele ou emagrecedor até anti-tpm (meninos, é sucesso levar as namoradas nesses dias!) . De qualquer forma, todos valem a visita, e tem um cardápio mega extenso de coisas saudáveis. Imperdíveis!

Claro que guloseimas como bolos, sanduíches e milk shakes também constam no cardápio (achei melhor incluir essa informação para aqueles que torcem o nariz para coisas verdes).

O verão tá chegando, e no meio de tanta comilança achei melhor indicar alguns lugares saudáveis também, porque né.

Frutaria São Paulo

Av. Hélio Pellegrino, 100 – Vila Nova Conceição

http://www.frutariasaopaulo.com.br/

Pé no Parque

Rua Inhambu, 240 - Moema

http://www.penoparque.com.br/

Qualyfruit

Rua Elvira Ferraz, 155 – Vila Olímpia

http://www.qualyfruit.com.br/

Madureira Sucos

R Ramos Batista 372 - Vila Olímpia

Toda hora é hora

Café, pães e papos.

Tá aí. 3 coisas que eu consigo passar o dia todo fazendo. Comer pão com um bom azeite, ou tomar um cafezinho acompanhado de um bom papo! No 7 molinos, dá pra fazer tudo isso.

O restaurante é muito gostoso. Me lembrou muito a rede belga Le Pain quotidien (que eu amo de paixão, e visito em todas as cidades nas quais ela está presente), com sua simplicidade fina.

A casa funciona como um reduto de bons pães e doces, mas não dá pra chamar de padaria. É um misto de restaurante, com varanda, com mercearia, com comida boa regada a azeites deliciosos. Misto de sala de estar com estar bem.

O dono, Marcus Pimentel, era dono da boutique de azeites Oliviers & Co (daí vem a qualidade do azeite – dá pra pedir uma degustação deles), e teve consultoria do chef pâtissier Bertran Busquet no cardápio.

Repare nos detalhes quando visitar o restaurante. Desde a montagem dos pratos até a tábua de porcelana na qual eles são servidos.Tudo colabora para a criação de um ambiente gostoso.

Lá dá pra tomar café da manhã, almoçar, passar a tarde... a casa recebe para qualquer momento, o próprio cardápio diz. “Toda hora é hora”.

7 Molinos

Alameda Lorena, 1914 - Jardim Paulista

Las Chicas com as meninas

Sexta a feira à noite fui jantar com amigas no Las Chicas, restaurante das chefs Carla Pernambuco e Carolina (minha xará) Brandão.

A proposta do local é servir uma “comida gourmet de garagem”. Buscar o simples –e saboroso- na culinária.

O lugar é uma gracinha. Parece uma casinha de bonecas! A louça, os aventais, a decoração, tudo é fofo nos mínimos detalhes.

Eles servem café da manhã, almoço, café da tarde e jantar. Com amigas, dá pra passar o dia todo lá entre beliscos e fofocas.

Pedimos coxinhas de camarão, roquefort e gorgonzola de entrada, e um vinho pra brindar o encontro. Experimentei a versão deles da salada Ceasar, que vem com lâminas de salmão curado, croutons de azeite (delícia) e queijo cremoso. Pedimos também o fusili com cogumelos, molho pesto (maravilhoso) e lascas de grana padano, a bruschetta de salmão curado e o sanduíche de aspargos, queijo brie e nozes.

Pena que não conseguimos pedir sobremesa dessa vez, porque todas ficam expostas no balcão e pareciam muito gostosinhas!

Las Chicas

Oscar Freire 1607 - Pinheiros

Do quintal à mesa

Going back to the start. É disso que temos ouvido falar muito ultimamente. A busca por alimentos saudáveis e nutritivos, como nos velhos tempos. Aumentar nossa conexão com a natureza, nossa ligação com nós mesmos.

O quintal dos orgânicos responde muito bem a essa busca. Lá, encontramos desde um almocinho delicioso com gosto de fogão à lenha da fazenda até os produtos naturais mais atuais do mercado, em uma vendinha no fundo do restaurante. É o primeiro espaço 100% orgânico de São Paulo, e adepto da filosofia Slow Food.

O ambiente é um charme, e o cardápio muda sempre, de acordo com o que há de mais fresquinho na horta dos produtores!

Toda vez que vou lá saio me sentindo super bem depois de ter comido pratos mega nutritivos, coloridos (naturalmente!) e saudáveis. Eles mostram que não é porque o produto é sem agrotóxicos, sem conservantes e sem aditivos que precisa ser sem graça!

                              


Quintal dos orgânicos

Rua Fradique Coutinho, 1416 - Vila Madalena

Acho esse stop motion da Chipotle (que foi considerado uma das melhores propagandas de 2011 pela Adweek) bem bacana e fala sobre o tema: