Meu nome é Carolina. Tinha que ser nome de sobremesa.
Comer é uma das minhas maiores paixões. Por sorte, esportes também são – caso contrário, viveria em guerra com a minha balança.
Desde pequena, viajo muito com a minha mãe, e conhecemos muitos dos lugares pelos quais passamos por seus sabores. Ao fazer as malas, às vezes esquecia o pijama – mas jamais deixava de levar uma lista de restaurantes a conhecer.
Minhas duas avós são cozinheiras de mão cheia. Mas o dom parou na geração da minha mãe. Ela mal sabe fritar um ovo, para o desgosto de minha avó – e para a alegria dos chefes de cozinha, que por isso tem duas clientes fiéis, sempre à busca de um lugar novo para experimentar.
Vivo cercada por mensagens de culto ao corpo, o que muitas vezes bate de frente com as minhas desbravadas de restaurantes por aí. Claro que acho importante me cuidar. Mas, se tenho algum culto que seja, é o culto à felicidade.
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