Vocês conhecem a Farm-to-Fork
Produce?
Eu conheci, e foi amor à primeira vista.
É uma banquinha em La Jolla, San diego. Como o nome já indica,
eles buscam a produção mais saudável possível – direto da natureza.
Como funciona: eles prensam à frio (diferente do liquidificador,
por exemplo), numa máquina especial, 1 quilo de ingredientes, que são
comprimidos e rendem uma garrafinha de suco, puro, conservando ao máximo suas
vitaminas, mineras, enzimas e outros elementos vitais, sem oxidação.
Ou seja, saúde engarrafada.
Olhem só o menu:
São todos maravilhosos, e
alguns chegam a substituir uma refeição, como o veggie bomb - uma saladona.
Quero no Brasil! Fico
imaginando aqui, com toda a variedade de frutas que temos, o sucesso que isso
seria...
Farm to Fork Produce
Olha que excelente idéia !
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