quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Farm-to-fork-to-us


Vocês conhecem a Farm-to-Fork Produce?

Eu conheci, e foi amor à primeira vista.

É uma banquinha em La Jolla, San diego. Como o nome já indica, eles buscam a produção mais saudável possível – direto da natureza.



Como funciona: eles prensam à frio (diferente do liquidificador, por exemplo), numa máquina especial, 1 quilo de ingredientes, que são comprimidos e rendem uma garrafinha de suco, puro, conservando ao máximo suas vitaminas, mineras, enzimas e outros elementos vitais, sem oxidação.




Ou seja, saúde engarrafada.

Olhem só o menu:



São todos maravilhosos, e alguns chegam a substituir uma refeição, como o veggie bomb - uma saladona.


Quero no Brasil! Fico imaginando aqui, com toda a variedade de frutas que temos, o sucesso que isso seria...



Farm to Fork Produce

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