Quem diria que o melhor sushi que eu conheço é na bahia?
Aliás, motivos pra mudar pra Bahia não faltam né? O Soho é
um deles.
O restaurante fica na Marina de Salvador, acima da água, e
tem uma vista linda.
O restaurante foi eleito 10 vezes seguidas o melhor da
cidade, e, sem brincadeira, pra mim é o melhor do Brasil.
Não é raro encontrar
a Ivetinha, rainha da Bahia, comendo por lá.
Claro que a Bahia sempre tem seu sabor especial, e não é
diferente com os pratos do Soho. Os que eu mais gosto são os que fogem do
comum:
Acelga Maki (que vem com salmão grelhado envolto em acelga e
com cream cheese e doritos !), Marina Maki ( camarão enrolado no salmão
flambado), o Takomaki (enrolado de polvo com shimeji, teryaki e cebolinha) e o hot roll de lá são
os meus preferidos.
Os jantares lá duram horas, e são sempre uma delícia.
Amigos
e família sentados em cima do mar, rindo e comendo uma comida maravilhosa. Pra
mim, a Bahia é feita de momentos raros com esse.
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